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近日，万山区鱼塘乡孔雀养殖地的1000余只孔雀陆续开始产蛋，浑身是宝的蓝孔雀，为当地群众孵出了一条致富路。
“绿孔雀不允许养殖，蓝孔雀可以人工繁殖、饲养。人工养殖蓝孔雀是新型养殖业，虽然发展前景可观，但养殖难度比鸡鸭鹅大很多。现在养殖场的蓝孔雀已经开始产蛋，一只蓝孔雀一年产蛋数量在25到30个，市场价是80元一个，供不应求。”鱼塘村孔雀养殖户张吉来介绍。
据研究，一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量。硒元素可以人体提高人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、保护修复细胞、参与糖尿病的治疗、防癌抗癌、保护眼睛、提高红细胞的携氧能力、防治心脑血管疾病、解毒、防毒、抗污染、保护肝脏。另外，孔雀蛋中脂肪含量极低，蛋白质含量高，是良好的低脂高蛋白食源；且矿物质元素中锌的含量很高，是人体补锌的天然食源，它的营养价值跟鳄鱼蛋小同大异，人常年饮食可以增强锌的补充，预防疲劳，特别适合儿童、老人、孕妇、男性食用。
“下一步，我们将加大招商引资力度，加快基础设施建设，一体化推进‘育—产—销’全产业链发展，推动蓝孔雀养殖产业标准化、规模化发展，不断让老百姓的‘钱袋子’鼓起来，让‘鱼塘蓝孔雀’品牌在全区特色产业发展‘大合唱’中争做‘领唱者’。”鱼塘乡农业服务中心主任姚芳满怀信心地说道。
贵州日报天眼新闻记者 陈阳
编辑 葛永智
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